Kookboeken

1 tot 24 van totaal 27

  • Marokkaans Banket

    Met dit receptenboek maakt u op een eenvoudige en praktische manier kennis met de traditie van het Marokkaanse banket met al zijn rijkdom aan smaken en geuren. Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
  • De traditionele Marokkaanse keuken

    Een verzameling verrukkelijke recepten uit de authentieke Marokkaanse keuken.
    Ghillie Basan brengt hier een verzameling verrukkelijke recepten uit de authentieke Marokkaanse keuken - zodat u thuis zelf de geuren en smaken van deze fascinerende culinaire traditie kunt oproepen.

    Auteur: Gillie Basan
    Aantal pagina's: 160
    Uitvoering: paperback
    ISBN/ EAN:    978 90 483 1298 6

    € 14,99
  • 500 tajinegerechten

    Een verzameling van de smakelijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten die u in de tajine kunt maken. Terwijl het eten langzaam gaart zal uw hele huis heerlijk ruiken!!

    Auteur: Valentina Harris
    Aantal pagina's: 288
    Uitvoering: gebonden
    ISBN/ EAN: 978 90 483 1125 5

    € 9,99
  • Tajine

    De tajine vindt haar oorsprong in Marokko. Je kunt er eenpansgerechten in maken in vele variaties. De warmteoverdracht vindt in de tajine langzaam plaats, wat de smaak van de gerechten enorm ten goede komt.
    Dit boek bevat heerlijke tongstrelende tajinerecepten.

    Francis van Arkel heeft een aantal tongstrelende recepten samengesteld voor de tajine: recepten met vlees, wild en gevolgelte, met vis, schaal- en schelpdieren, vegetarische recepten en ook recepten van couscous en andere bijgerechten. De diverse smaken krijgen in de tajine alle tijd om goed op elkaar in te werken. Daarbij worden ze in hun eigen kookvocht gaar gestoofd. Het resultaat is een overheerlijk en vetarm gerecht.

    Auteur: Francis van Arkel
    Aantal pagina's: 96
    Uitvoering: Gebonden
    ISBN/ EAN: 978 90 5920 428 7

    € 9,99
  • De smaak van Marrakesh

    De echte Marokkaanse keuken

    Marokko is een luilekkerland voor liefhebbers van lekker eten. Haute cuisine en volkskeuken komen er bij elkaar. Arabische, Europese, Afrikaanse en Berberinvloeden smelten er samen en leveren een heerlijke, ongelooflijk veelzijdige keuken op. In Marrakesh, smeltkroes, lievelingsplek van de koning en toeristisch bolwerk, zijn zowel culinaire als architectonische hoogstandjes te vinden. Geniet van alles wat Marrakesh en Marokko u te bieden hebben en laat u aan de hand van de prachtige foto's van de stad en het eten meevoeren naar een andere wereld.

    Met meer dan 70 recepten

    Auteur: Muriel Brunswig-Ibrahim
    Aantal pagina's: 192
    Uitvoering: Gebonden
    ISBN/ EAN: 978 90 483 1497 3

    € 20,00
  • Heerlijke Gerechten Voor De Ramadan NL-AR

    Wie herinnert zich niet de heerlijkheden die bereidt worden tijdens de vastenmaand Ramadan, die klaargemaakt worden in het gezin en tussen vrienden. 

    Wie kan ooit nog de verwennerijen vergeten die bij het slachtfeest of bij familie reünies gegeven worden. Al deze culinaire tradities smeden innige banden binnen het gezin, de familie, vrienden en zelfs tussen generaties. Het zijn de unieke geuren die verankerd zijn in onze herinnering zonder welke een feest niet echt een feest kan zijn.

    Dit boek wil een echte gids zijn die ons bij alle gelegenheden een passende oplossing biedt met zijn eenvoudige recepten die hun wortels vinden in de culinaire traditie van Marokko en de Maghreb. En niet te vergeten hun heerlijke variaties uit de mediterrane keuken en die van het Midden- Oosten.

    Schitterend geïllustreerd laat dit boek u kennis maken met de onuitputtelijke traditie van de Marokkaanse keuken en is dit boek een betrouwbare bron om deze traditie over te dragen aan de nieuwe generatie.

    € 22,50
  • Heerlijke Gerechten Voor De Ramadan, Feesten En Andere Gelegenheden

    Wie herinnert zich niet de heerlijkheden die bereidt worden tijdens de vastenmaand Ramadan, die klaargemaakt worden in het gezin en tussen vrienden. Wie kan ooit nog de verwennerijen vergeten die bij het slachtfeest of bij familie reünies gegeven worden. Al deze culinaire tradities smeden innige banden binnen het gezin, de familie, vrienden en zelfs tussen generaties. Het zijn de unieke geuren die verankerd zijn in onze herinnering zonder welke een feest niet echt een feest kan zijn.

    Dit boek wil een echte gids zijn die ons bij alle gelegenheden een passende oplossing biedt met zijn eenvoudige recepten die hun wortels vinden in de culinaire traditie van Marokko en de Maghreb. En niet te vergeten hun heerlijke variaties uit de mediterrane keuken en die van het Midden- Oosten.

    Schitterend geïllustreerd laat dit boek u kennis maken met de onuitputtelijke traditie van de Marokkaanse keuken en is dit boek een betrouwbare bron om deze traditie over te dragen aan de nieuwe generatie

    € 16,00
  • Baby

    Gevarieerde en uitgebalanceerde recepten voor de pasgeborene. Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
  • Tajine Kookboek

    Met dit receptenboek maakt u op een eenvoudige en praktische manier kennis met de traditie van de Marokkaanse tajinegerechten met al zijn rijkdom aan smaken en geuren.
    Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

     

    € 3,50
  • Toast En Hartige Hapjes

    Dit boekje staat vol met heerlijke recepten voor toast en hartige hapjes.

    € 3,50
  • Mini-kookboekje: Midden-Oosten en Noord-Afrika

    Een grote verscheidenheid aan culinaire lekkernijen. Geurig en smaakrijk.
    Verfijnde aroma's, geurige specerijen en fascinerende smaakcombinaties - er zijn maar weinig keukens die de zintuigen op zoveel verschillende manieren verwennen als die van het Midden-Oosten en Noord-Afrika.

    Dit boek laat u kennismaken met een grote verscheidenheid aan culinaire lekkernijen. Verrukkelijke voorgerechten voor een traditionele mezzetafel, exotische vlees- en visgerechten, hartige gerechten met rijst en zoete lekkernijen - geniet van deze culinaire reis door het Morgenland en ontdek de bijzondere smaken van het Midden-Oosten en Noord-Afrika!

    Aantal pagina's: 240
    Uitvoering: gebonden
    ISBN/ EAN:    978 90 483 1103 3

    € 5,99
  • Tajine

    Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine – de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd. Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit.

    Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes.

    Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen. Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan – allemaal even verrukkelijk.

    Auteur: G. Başan
    Aantal pagina's: 64
    Uitvoering: Gebonden
    ISBN/ EAN: 978 90 5920 785 1

    € 7,99
  • Vegetarische tajines en couscous

    65 verrukkelijke recepten voor Marokkaanse gerechten

    Ontdek de ware smaak van Marokko met deze heerlijke vegetarische recepten voor tajines, couscous, salades en ingemaakt fruit. Rijkelijk gekruid en smaakvol: tajines zijn eenvoudig te bereiden en passen bij iedere gelegenheid. De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees, en veelal zonder zuivel, zodat ze niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook de perfecte manier om te genieten van seizoensproducten. In Vegetarische tajines en couscous vindt u een aantal van de meest geliefde tajines, van een tajine met geroosterde kerstomaatjes en feta tot een tajine met geroosterde zoete aardappels, gember, kaneel en honing. Daarnaast bevat het boek recepten voor het gerecht waarmee de tajine vaak gepaard gaat: couscous. Creëer je eigen geurenfestijn, dat niet onderdoet voor een echte Marokkaanse keuken!

    Auteur: Ghillie Başan
    Aantal pagina's: 144
    Uitvoering: Gebonden
    Nur: 444
    Verschijningsdatum: 23-09-2014
    Druk: 2
    ISBN/ EAN: 978 90 483 1030 2

    € 15,00
  • Heerlijke Grote Taarten

    Door middel van de duidelijke foto's maakt u zonder problemen deze heerlijke grote taarten voor uw gezin en vrienden.

    € 3,50
  • Feestelijke Marokkaanse Koekjes

    Met dit receptenboek maakt u op een eenvoudige en praktische manier kennis met de traditie van de Marokkaanse feestelijke koekjes met al zijn rijkdom aan smaken en geuren. 
    Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
  • Marokkaanse Salades

    Een grote variatie recepten voor traditionele en moderne Marokkaanse salades.

    Auteur: Rachida Amhaouche
    Vertaler(s): Frederik Oldeman
    Uitgeverij: Editions Charaoui
    Uitvoering: Paperback
    ISBN: 9954-459-67-7 
    Pagina's: 64

    € 3,50
  • Kipgerechten

    Met dit kookboek bereidt u heerlijke en creatieve kipgerechten. Als voorbeeld de heerlijke kiplasagna. Dit boek zorgt voor een sensatie aan de eettafel.

    € 3,50
  • Visgerechten

    Met dit receptenboek maakt u op een eenvoudige en praktische manier kennis met de traditionle Marokkaanse visgerechten met al zijn rijkdom aan smaken en geuren. Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
  • Dessert En Ijsvariaties

     

    Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
  • Taarten En Cheesecakes

    Door middel van de duidelijke foto's maakt u zonder problemen deze heerlijke taarten en cheesecakes voor uw gezin en vrienden.

    € 3,50
  • Brood

    Met dit receptenboek maakt u op een eenvoudige en praktische manier kennis met de traditie van de Marokkaanse broden en broden uit de rest van de wereld.

    € 3,50
  • Marokkaanse Keuken

    Leer de “echte Marokkaanse keuken” kennen met zijn duizend en één mogelijkheden om de geurige oriëntaalse voorgerechten, de geraffineerde Pastilla's en de gevarieerde tajines te bereiden. Dit eenvoudige en praktische boek is een echte gids om u te helpen om de heerlijke Marokkaanse gerechten klaar te maken. Het nodigt u uit om kennis te maken met de Marokkaanse geuren en gastvrijheid.

    Normale prijs: € 3,50

    € 2,95

  • High Tea

     

    Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.
     

    € 3,50
  • Pastilla's en Bricks

    Heerlijke en verassende pastilla en bricksgerechten. Om u de fijne kneepjes van het vak te leren, is het boek samengesteld met schitterende foto's die u stap voor stap ondersteunen, zodat u ontspannen en met plezier uw recepten kunt bereiden.

    € 3,50
Pagina:
  1. 1
  2. 2